El Toston

DIPILTO – NUEVA SEGOVIA- NICARAGUA

PROFIL SENSORIEL

« Ce café offre des notes de fruits rouges, citron, caramel et cacao.  »

Sélectionner la mouture de votre café et la quantité de café

Effacer

A PROPOS DE CE CAFÉ

El Tostón est un blend variétal issu de fermes du terroir de Dipilto, au Nicaragua. Blend de 90% de Caturra et de 10% de petits grains (grade 16 à 18) de Maragogype et de Maracaturra. Le café tient son nom d’un plat typique du Nicaragua, fait à base de bananes plantain.

L’idée d’El Tostón est de proposer un café ayant pour qualité une bonne tasse, solide et homogène. L’altitude élevée de la région de Dipilto permet d’obtenir une tasse complexe et acidulée. C’est un café rond, très bien équilibré. Le corps est ample et chocolaté en espresso et rappelle plus le caramel et le chocolat en filtre.

Notre Toston nature sèche sur lits africains pendant 35 jours. Bilan : zéro eau de process pour ce café nature et en prime une tasse propre et fruitée.

Informations complémentaires

Espèce

Arabica

Récolte

De Février à Mai

Process

Nature

Altitude

1500m

Du bon café pour votre entreprise au tarif pro ? C’est ici !
Des questions ? Appelez nous : 09 81 25 74 16
Mentions légales & CGV