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SCA SCORE 88+
KHALID SHIFA – JIMMA – ETHIOPIE
Profile sensoriel
“ce café propose des notes de fruits exotiques, de chocolat et de vanille”
Ananas – Mangue- Figue – Caramel
« Des notes de fraises, ananas, vanille, mangue, caramel, miel et figues »
FERNADO CORDERO – TARAZU – COSTA RICA
Profile sensoriel
“ce café offre des notes de cannelle, caramel clou de girofle et de miel”
«notes fruitées, chocolatées et épicées»
« Ce café offre des notes de fruits rouges, citron, caramel et cacao. »
Framboise – Cacao – Caramel
« Bel équilibre mis en avant par le process honey pour cette tasse entre gourmandise et acidité.
Des notes de fruits tropicaux, de cacao, de miel, de fraise, d’amande et de citron. »
« Ce café fruité offre des notes de fraise, mangue, caramel et chocolat. »
« Ce café offre des notes de gingembre, orange et menthe. »
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