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Conçu en 1941 par le chimiste et inventeur Peter Schlumbohm, le design de la Chemex n’a pas
changé depuis. Pourquoi changer une méthode d’extraction si performante, offrant une boisson
douce et aromatique ? Présentée pour son design et son ingéniosité, l’emblématique cafetière
Chemex fait partie de la collection permanente de nombreux musées de prestige américain, dont
le Musée d’Art Moderne, le Smithsonian et le Philadelphia Museum of Art.
€38,50 TTC
20 en stock
Mouture | Taille : grossière (entre celle d’une cafetière électrique et celle d’une cafetière à piston). |
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Quantité | 7 à 10 g par 100 ml d’eau selon la concentration souhaitée. |
Eau | Non bouillante (90-95°C), filtrée ou de source si possible (type Volvic). |
Profil de la tasse | L’épaisseur du filtre, la forme lisse du porte filtre et son angle vont permettre d’extraire un café |
Fitres papier naturel en pins Sud Américain adaptés à votre cafetière Chemex. Boite de 100 filtres.
Le moulin électrique Baratza Virtuoso+ convient parfaitement pour tout type de préparation slow
coffee et Espresso.
Grâce à ses meules particulièrement affinées, le VIRTUOSO+ offre une mouture de haute
précision, pour un résultat très propre à la tasse. Il est équipé d’un minuteur qui vous permettra
de mémoriser et répéter le temps de mouture que vous préférez.
Les + du moulin électrique Baratza Virtuoso+
• Minuteur de 60 secondes intégré
• Set de meules extrêmement affinées pour une mouture de précision
• 40 paramètres d’ajustement pour tout type de mouture
• Affichage numérique
• Minuteur de 40 secondes
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