Cafetière Electrique Moccamaster KBGT Black

Depuis plus de 50 ans, Gerard C. Smith et son équipe de Technivorm aux Pays-Bas se sont
concentrés sur une seule chose : faire des cafetières électriques permettant d’obtenir la meilleure
extraction possible… Et ils y sont arrivés !
Ces cafetières filtre de qualité supérieure, au look vintage et coloré, sont fabriquées à la main aux
Pays-Bas et offrent une garantie de 5 ans. Avec une tête d’écoulement à 9 trous permettant
d’arroser la mouture de manière homogène et une température d’eau contrôlée, l’extraction des
arômes est complète et prend soin des cafés.
Destinée aux consommateurs passionnés et exigeants,
Grâce à son thermos 1,25 L, LA KBGT vous permet de garder le café chaud pendant 6h.

239,00 TTC

Informations complémentaires

Mouture

La Moccamaster® nécessite l’utilisation d’une mouture moyenne.

Quantité

8 à 10 g/ 100
ml d’eau, soit une cuillère Moccamaster® pas tout à fait pleine.

Eau

Il est préférable d’utiliser une eau filtrée ou de source si possible (type Volvic). La température de
filtration est située entre 92° et 96°C et le maintien de la température entre 80° et 85°C.

Torréfaction

Une torréfaction claire ou robe de moine, mariée à un profil acidulé, donnera les meilleurs
résultats avec cette cafetière.

Utilisation

Préchauffer le verseur isotherme, pas besoin de le faire pour la verseuse en verre car elle
chauffe immédiatement sur la plaque
• L’idéal est d’utiliser la cafetière pour un minimum de 4 tasses, afin de l’utiliser dans ses
conditions d’utilisation optimales
• Remplir le réservoir d’eau de la quantité d’eau appropriée
• Ajouter le filtre dans le porte filtre, après l’avoir rincé à l’eau chaude
• Ajouter la quantité de café voulue dans le filtre (8 à 10 g pour 100 ml d’eau, soit une tasse)
• Positionner le bouton de chauffe de la carafe sur le moins chaud
• Mettre la Moccamaster® en marche
• Déguster rapidement après la fin de l’extraction pour garder le maximum d’arômes du café

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