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Ce kit V60 POUR OVER contient 100 filtres, une cuillère doseuse, un dripper en plastique et une
carafe graduée en verre avec son couvercle (1 à 5 tasses).
Grâce à son cône à spirales, dotée d’un filtre peu épais, le Dripper V60 est une cafetière capable
d’offrir un café filtre de grande qualité, elle donnera des cafés très vifs et aromatiques, mais avec
une belle matière.
€19,90 TTC
| Mouture | Taille : médium. Une mouture trop fine augmentera le corps, quand une mouture trop grossière |
|---|---|
| Quantité | 7 À 10 g par 100 ml d’eau à mesurer avec la cuillère Hario® vendue avec la V60. |
| Eau | Non bouillante (90-95°C), filtrée ou de source si possible (type Volvic). |
| Torréfaction | Une torréfaction claire mariée à un profil acidulé, donnera les meilleurs résultats dans cette |
Le Hario Skerton Plus est un moulin manuel avec meules coniques de la célèbre maison Hario.
En profitant d’un mécanisme renforcé et de meules coniques en céramique, le moulin Hario
Skerton Plus est une version améliorée du bien connu Skerton.
Avec son réceptacle à mouture en verre épais, pouvant contenir jusqu’à 100 grammes de café
moulu, et une manivelle ergonomique conçue pour améliorer la préhension ainsi que la vitesse de
rotation, ce moulin conviendra parfaitement aux amateurs de café fraichement moulu.
Le réceptacle dispose d’un couvercle et d’un ruban antidérapant, et la trémie profite également
d’une couverture souple qui empêche le grain de s’échapper lors de l’utilisation.
Ce Skerton Plus de Hario est parfaitement adapté pour les amateurs de slow coffee ou
d’expresso sur les machines à système pressurisé.
La balance Black Mirror ultra techno est parfaite pour les préparations de slow coffee et
d’espresso. Dotée d’une surface mate pour éviter les traces de doigts ou d’eau.
Les + de la Black Mirror :
• Poids : min : 0,5 g / max : 2kg
• Ecran LED discret
• Recharge USB
• Arrêt automatique au bout de 5 min
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