NOS ENGAGEMENTS
Etablie à Paris depuis 2015 dans notre atelier au coeur du 9eme arrondissement, la Compagnie du Café
oeuvre pour un commerce du café responsable, engagé et ayant un impact réduit sur l’Environnement.
La torréfaction du café
La torréfaction du café quésaco ?
La torréfaction du café est l’art de cuire, de chauffer et de griller le café de manière à transformer le grain de café vert en grain
de café torréfié.