Comment préparer son espresso comme un barista ?
Votre espresso est fade ? trop amer ? trop acide ? trop léger ? ou encore trop fort ?
Nous allons vous dévoiler dans cet article les secrets bien gardés des barista de votre coffee shop préféré 🙂
Les bons outils faisant les bons ouvriers, pour faire un bon espresso il faut d’abord une bonne machine. Il est recommandé de s’équiper d’une machines espresso à porte filtre (à percolateur) et d’un bon moulin.