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Conçu en 1941 par le chimiste et inventeur Peter Schlumbohm, le design de la Chemex n’a pas
changé depuis. Pourquoi changer une méthode d’extraction si performante, offrant une boisson
douce et aromatique ? Présentée pour son design et son ingéniosité, l’emblématique cafetière
Chemex fait partie de la collection permanente de nombreux musées de prestige américain, dont
le Musée d’Art Moderne, le Smithsonian et le Philadelphia Museum of Art.
Conçu en 1941 par le chimiste et inventeur Peter Schlumbohm, le design de la Chemex n’a pas
changé depuis. Pourquoi changer une méthode d’extraction si performante, offrant une boisson
douce et aromatique ? Présentée pour son design et son ingéniosité, l’emblématique cafetière
Chemex fait partie de la collection permanente de nombreux musées de prestige américain, dont
le Musée d’Art Moderne, le Smithsonian et le Philadelphia Museum of Art.
Alliant un design élégant et une fonctionnalité sans effort, la Chemex Ottomatic prouve que la
beauté et la science peuvent ne faire qu’un. Son verseur d’eau semblable à une pomme de
douche permet de diffuser l’eau uniformément sur la mouture, tout en respectant les temps de
pré-infusion et infusion nécessaires. Le plateau garde la préparation au chaud, sans brûler les
arômes du café.
Pour les amoureux de la Chemex avec le confort de l’automatique : particuliers comme
professionnels.
La Switch est un porte-filtre V60 équipée d’une option ouvert / fermé. Vous passerez en un clic d’une immersion (fermé) à un goutte à goutte (ouvert). Elle vous permettra de réaliser la recette la plus simple à la plus technique en quelques clics.
Son porte filtre est en verre et la bille qui stoppe l’écoulement en acier inoxydable.
40 filtres sont fournis avec le dripper Switch.
La carafe n’est pas fournie.
Ce kit V60 POUR OVER contient 100 filtres, une cuillère doseuse, un dripper en plastique et une
carafe graduée en verre avec son couvercle (1 à 5 tasses).
Grâce à son cône à spirales, dotée d’un filtre peu épais, le Dripper V60 est une cafetière capable
d’offrir un café filtre de grande qualité, elle donnera des cafés très vifs et aromatiques, mais avec
une belle matière.
L’histoire vraie d’un professeur de Stanford qui invente une cafetière en plastique, capable de
faire l’un des meilleurs cafés au monde ! L’Aeropress fut créée par l’américain Alan Adler, en 2005.
Cet inventeur en série, fatigué de ne pas trouver de cafetière adaptée à la préparation d’un café
pour une seule personne, se lança dans la fabrication de l’Aeropress, une méthode simple et
rapide, pour 1 à 4 personnes. Très simple d’utilisation, tout en restant dans l’esprit du slow coffee,
cette cafetière donne les résultats les plus proches de l’expresso, tout en offrant une plus grande
complexité aromatique.
L’ENA 4, la nouvelle machine automatique à café une tasse de JURA, est le fruit d’une longue expérience et d’une passion pour les produits intelligents, qui se révèlent toutes deux dans le goût du café.
Avec seulement 27,1 cm de largeur, 32,3 cm de hauteur et 44,5 cm de profondeur, la petite ENA 4 trouve sa place partout. Et c’est aussi un véritable régal pour les yeux.
Broyeur AromaG3 deux fois plus rapide pour une mouture qui préserve admirablement les arômes.
Le réservoir d’eau rond aspect diamant apporte quant à lui une touche design supplémentaire.
Le Hario Skerton Plus est un moulin manuel avec meules coniques de la célèbre maison Hario.
En profitant d’un mécanisme renforcé et de meules coniques en céramique, le moulin Hario
Skerton Plus est une version améliorée du bien connu Skerton.
Avec son réceptacle à mouture en verre épais, pouvant contenir jusqu’à 100 grammes de café
moulu, et une manivelle ergonomique conçue pour améliorer la préhension ainsi que la vitesse de
rotation, ce moulin conviendra parfaitement aux amateurs de café fraichement moulu.
Le réceptacle dispose d’un couvercle et d’un ruban antidérapant, et la trémie profite également
d’une couverture souple qui empêche le grain de s’échapper lors de l’utilisation.
Ce Skerton Plus de Hario est parfaitement adapté pour les amateurs de slow coffee ou
d’expresso sur les machines à système pressurisé.
Tasse à café réutilisable 100 % étanche /hermétique ! Les tassesCIRCULAR & Co. sont fabriquées à partir de gobelets en papier recyclé, sans BPA et sans mélamine.
Cette réutilisable circulaire est conçu pour une utilisation de 10 ans et est 100% recyclable.
Il conserve votre boisson chaude ou froide pendant 60 à 90 minutes.
Contenance 350ml.
Lavable au lave-vaisselle.
La carafe support en verre à une contenance de 600ml. Elle est conçue pour les Dripper V60 1/4
tasses, qui grâce à son cône à spirales, dotée d’un filtre peu épais, la V60® est une cafetière
capable d’offrir un café filtre de grande qualité, elle donnera des cafés très vifs et aromatiques,
mais avec une belle matière.
Grâce à son cône à spirales, dotée d’un filtre peu épais, le Dripper V60 est une cafetière capable
d’offrir un café filtre de grande qualité, elle donnera des cafés très vifs et aromatiques, mais avec
une belle matière.
Grâce à son cône à spirales, dotée d’un filtre peu épais, le Dripper V60 est une cafetière capable
d’offrir un café filtre de grande qualité, elle donnera des cafés très vifs et aromatiques, mais avec
une belle matière.
Grâce à son cône à spirales, dotée d’un filtre peu épais, le Dripper V60 est une cafetière capable
d’offrir un café filtre de grande qualité, elle donnera des cafés très vifs et aromatiques, mais avec
une belle matière.
Grâce à son cône à spirales, dotée d’un filtre peu épais, le Dripper V60 est une cafetière capable
d’offrir un café filtre de grande qualité, elle donnera des cafés très vifs et aromatiques, mais avec
une belle matière.
La balance Black Mirror ultra techno est parfaite pour les préparations de slow coffee et
d’espresso. Dotée d’une surface mate pour éviter les traces de doigts ou d’eau.
Les + de la Black Mirror :
• Poids : min : 0,5 g / max : 2kg
• Ecran LED discret
• Recharge USB
• Arrêt automatique au bout de 5 min
La balance digitale Pearl d’Acaia allie haute technologie et design. Dotée d’une application dédiée
sur vos smartphones, la balance est capable d’enregistrer des profils d’extraction très précis pour
tous types de méthodes douces. Pour chaque méthode et chaque café, le grammage, le volume
d’eau et le temps d’extraction sont enregistrés dans votre application.
Grâce au Bluetooth, elle se connecte directement à vos smartphones et vous invite à partager
avec les autres utilisateurs votre façon de préparer le café.
Inclus : Cable Micro-USB, tapis antidérapant résistant à la chaleur
Notre KIT DU CURIEUX regroupe l’ensemble du matériel dont vous aurez besoin pour préparer votre café avec la V60 tel un barista.
Il est composé de :
Notre KIT DU PURISTE regroupe l’ensemble du matériel dont vous aurez besoin pour préparer votre café avec la Chemex tel un barista.
Il est composé de :
100 Filtres papiers blanc adaptés à votre Dripper V60.
Le filtre réutilisable Fellow Prismo est adapté à la cafetière AEROPRESS.
Grâce à son système unique, il concentre la pression en un point et permet d’extraire un café plus
corpulent, pour un résultat plus proche de l’espresso.
Le filtre ABLE KONE réutilisable est une solution écologique de qualité.
Remplacez votre filtre papier par un filtre réutilisable adapté à la Chemex®. Il apportera plus de
corps à votre café et nécessitera cependant une mouture un peu plus grossière que pour le filtre
papier.
Ce filtre réutilisable est adapté pour les carafes 6 et 8 tasses – pas adaptable au 3 tasses.
Pensez à adapter votre mouture par rapport à un filtre papier !
Fitres papier naturel en pins Sud Américain adaptés à votre cafetière Chemex. Boite de 100 filtres.
Fitres papier adaptés à votre cafetière Chemex. Boite de 100 filtres.
Pour prolonger la durée de vie de votre machine automatique à spécialités de café, JURA a mis au point une tablette de détartrage 2 phases qui élimine le calcaire en douceur tout en prenant soin de la machine.
Boite de 9 tablettes.
Un entretien optimal de votre machine à café et le respect de l’hygiène dans la gestion du lait, du café et de l’eau sont des critères décisifs pour obtenir une qualité de café parfaite. Afin de faciliter l’entretien, toutes les machines à café JURA sont dotées d’une unité de percolation sans maintenance, autonettoyante par simple pression d’une touche.Les pastilles de nettoyage JURA, déjà largement éprouvées, sont constamment perfectionnées et optimisées dans nos laboratoires. Fruit d’un intense processus de recherche et d’innovation, la nouvelle pastille de nettoyage 3 phases offre un résultat encore meilleur grâce à l’ajout d’une phase de protection qui préserve durablement votre machine à café des dépôts de minéraux. Et elle reste tout aussi simple d’utilisation.
Boite de 6 pastilles.
Le café est composé à 98 % d’eau. Celle-ci doit donc être d’une qualité irréprochable pour obtenir un résultat parfait. Avec CLARIS Smart, JURA révolutionne la filtration de l’eau. Pour la première fois, une machine automatique à café* communique constamment avec le filtre grâce à la technologie RFID (Radio-frequency Identification) moderne. Elle détecte la présence d’un filtre et active automatiquement le mode correspondant. Elle collecte en permanence des informations sur l’utilisation du filtre et indique lorsque celui-ci est épuisé. De ce fait, le remplacement du filtre n’a jamais été aussi simple et CLARIS Smart peut déployer son efficacité de manière optimale.
Boite de 3 cartouches.
Lot de 350 micro-filtres pour Aeropress.
100 filtres n°4 destinés aux machines à café Moccamaster 1L et 1,25L.
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