Mouture Espresso
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Pampojila
€12,00 – €38,00 TTCGuatemala – Volcano Atitlán
Fleurs blanches – Fruits exotiques
PROFIL SENSORIEL
« Une belle vivacité qui rappelle les café de Huehuetenango, avec un corps intermédiaire et un profil très aromatique autour de notes de fleurs blanches et de fruits exotiques. »
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SoPi Blend
€10,50 – €33,60 TTCBLEND DE CAFÉS PURES ORIGINES
PROFIL SENSORIEL
«notes fruitées, chocolatées et épicées»
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Remera
€13,50 – €43,50 TTCRwanda – Gikongoro
Myrtille- Abricot – Chocolat – Sirop d’érable
PROFIL SENSORIEL
« Un nez gourmand de chocolat, de canne à sucre et de citron. En bouche, la complexité de ce café se ressent dès l’attaque avec une belle acidité et une explosion de saveurs. Le corps est lourd et la texture se rapproche de celle du caramel. »
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Tatmara
€15,00 – €28,00 TTCEthiopie – Kaffa
Fruits noirs – Mangue – Clou de girofle
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BOMBE
€21,00 – €67,00 TTCSCORE 90+MICROLOT – FERMENTATION ANAEROBIQUEAto DUKALE – Sidama – EthiopieProfil sensoriel« Une tasse avec une belle vivacité citrique, des notes de fraise, d’ananas, de prunes et de myrtille. » -
CEIBA
€13,50 – €43,50 TTCCafé issu de l’agriculture biologique – process nature
MARCALA – LA PAZ – HONDURAS
Profil sensoriel« Une tasse qui a du corps avec de belles notes fruitées et épicées de cerises et d’agrumes, de noix et de cacao. » -
CHELBESSA
€15,00 – €48,00 TTCYrgacheffe – Gédéo – EthiopieProfil sensoriel« Ce café offre des notes de mangues, fruits de la passion, pêche, abricot, citron, jasmin et miel » -
Cordillera Del Fuego
€22,00 – €71,00 TTCMICROLOT – FERMENTATION ANAEROBIQUE
FERNADO CORDERO – TARAZU – COSTA RICA
Profile sensoriel
« ce café offre des notes de cannelle, caramel clou de girofle et de miel »
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Dawo Tobbi
€12,00 – €38,00 TTCEthiopie – Anfilloo
Ananas – Mangue- Figue – Caramel
PROFIL SENSORIEL
« Des notes de fraises, ananas, vanille, mangue, caramel, miel et figues »
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Echemo 89
€15,00 – €48,00 TTCSCA SCORE 88+
KHALID SHIFA – JIMMA – ETHIOPIE
Profile sensoriel
« ce café propose des notes de fruits exotiques, de chocolat et de vanille »
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EL MESON
€19,00 – €61,00 TTCLuz Divia Calderon- Pitalito – Huila- ColombieProfil sensoriel« Ce café Bourbon Rose offre des notes de citron, raisins et de fudge » -
FABRICA
€15,00 – €48,00 TTCPLANADAS – TOLIMA – COLOMBIECafé issu de l’agriculture biologiqueProfil sensoriel« Une tasse bien fruitée et douce, une acidité mesurée avec des notes de fraise, d’amande, fruit de la passion. » -
FINCA GASCON
€18,00 – €57,50 TTCBOURBON – PILE NATUREFÉLIPE CONTRERAS – ANTIGUA – GUATEMALAProfil sensoriel« Une tasse à la fois fruitée, florale et gourmande avec une belle vivacité, des notes de pêche, de poire, de rose, de citron et de miel. » -
JOYABAJ
€15,00 – €48,00 TTCQuiché – Joyabaj – GuatemalaProfil sensoriel« Ce café offre des notes de citron, Caramel, Mélasse, Sirop d’érable, Miel, Fève de Cacao, chocolat, noisette » -
LA MOCHILITA
€14,00 – €44,50 TTCFINCA LA BOLSA – process lavé
LA LIBERTAD – HUEHUETENANGO – GUATEMALA
Profil sensoriel« Une tasse équilibrée avec une belle vivacité, des notes de citron vert, de miel, d’amande et de chocolat. » -
Nyekundu
€12,00 – €38,50 TTCMONT RWENZORI – OUGANDAProfile sensoriel« Ce café offre des note de caramel, de fruits rouges et de malte »